Marion ist 55 Jahre alt und leidet seit über 10 Jahren unter starken Durchfällen nach bestimmten Mahlzeiten, die noch während des Essens auftreten. Da sie nicht weiß, welche Lebensmittel ihre Beschwerden auslösen, ist es für sie unmöglich auswärts zu essen. Und die Gesellschaft von anderen ist ihr unangenehm.
Mittlerweile hat Marion sich immer weiter distanziert und ihr Leben stark eingeschränkt, da sie sich nicht mehr traut irgendwo hin zu gehen, wo keine Toilette in unmittelbarer Nähe ist.
Aus Angst vor Schmerzen hat sie ihre Lebensmittelauswahl sehr stark eingeschränkt.
So hat meal&heal Marion geholfen:
Über den Anamnesefragebogen und das Ernährungs- und Symptomtagebuch haben wir herausgefunden, dass Marion besonders bei Milchprodukten Beschwerden bekommt, aber nicht bei allen und auch nicht ausschließlich bei Milchprodukten sondern auch bei vielen veganen Produkten. Bei der genaueren Betrachtung fiel der Verdacht dann auf den Zusatzstoff Carageen, der vielen Milchprodukten wie Sahne oder Pudding und auch pflanzlichen Alternativen als Stabilisator zugesetzt wird.
Marion hat daraufhin Lebensmittel mit Carageen für eine Weile gemieden und ihre Beschwerden sind nicht mehr wieder aufgetreten.
Mit unserem Mentalprogramm und der Unterstützung ihrer Beraterin konnte Marion die Angst vor dem Essen verlieren und wieder an gesellschaftlichen Aktivitäten teilnehmen.
Dank der Lebensmittelliste in der App, weiß sie genau wo Carageen zugesetzt wurde und kann die Lebensmittel meiden.
